冬天的香蕉長的真慢

一個月沒回鄉下了，回來看看有沒有什麼事，冬天的香蕉生長的超慢的，也長不太大，超級營養不良，目前一共有三弓香蕉，其中兩弓已經開完花了，順便把花苞割掉，我看說不定要過完年才能收割了。


▲花開完了，花苞要割掉，才不會耗損養分。

香蕉催熟筆記

這份筆記的內容是我先查詢網路資料後，再經過多次的催熟所得的經驗，並非專業學術研究或商業催熟加工行為，但幾乎已經可以說是按部就班保證成功，照片的部分等下次催熟的時候再補上。

香蕉採收筆記

採收的時候換穿不重要的衣服，因為肯定會被汁液滴到，汙漬洗不掉的。將地面鋪一軟布或棉被，再鋪上報紙，以防汁液弄髒軟布，再接下來直接拿香蕉刀割下，割下後隨即水平放置，以防汁液染汙香蕉。採收沒有難度，但有很多細節要注意。


▲這樣沒墊軟布是錯誤示範。